MostEssential stuurde me laatst hun standaard vleesthermometer toe. Geen losse probe, geen extra functies – gewoon de basis. Eerder had ik al de Pro Edition getest, dus ik was benieuwd hoe deze simpele variant zou bevallen.
Ik besloot ’m uit te proberen tijdens het bakken van een biefstuk in de pan. Want ook al wordt hij vaak bij het barbecueën gebruikt, in de keuken moet een vleesthermometer het natuurlijk ook gewoon goed doen.
In deze review vertel ik je hoe dat ging, wat je wel (en niet) kunt verwachten, en voor wie dit een slimme keuze is.
Wat zit er in de verpakking?
De verpakking is simpel maar prima. Je krijgt de thermometer zelf, en de batterij zit er al in. Hij is dus meteen klaar voor gebruik. Mocht je toch nog wat extra informatie willen, dan zit er een handige papieren handleiding bij.
De thermometer voelt licht en stevig tegelijk. Je klapt ‘m open en hij springt meteen aan. Geen gedoe met knopjes. Gewoon prikken, meten, klaar.
Hoe werkt de vlees thermometer van MostEssential?
Deze BBQ thermometer doet wat je verwacht: snel meten zonder poespas. Binnen een seconde zie je de temperatuur op het scherm. Tijdens het bakken van m’n biefstuk kon ik in één prik checken hoe ver het vlees was.
Hij is waterdicht (IP67), dus je spoelt ‘m gewoon af onder de kraan. Ook zit er een hold-knop op: handig als je even rustig wilt aflezen zonder boven een hete pan te hangen.
Er zit een magneet aan de achterkant en een ophanggat, dus opbergen is makkelijk. En ja, er zit zelfs een flesopener in. Kleine extra, maar ik hou ervan.
Hieronder zie je alles wat erop zit, en waarom dat handig is:
| Functie | Waarom handig? |
|---|---|
| Snelle meting (1 sec) | Je weet meteen de temperatuur |
| IP67 waterdicht | Gewoon afspoelen onder de kraan |
| Hold-knop | Temperatuur vasthouden, rustig aflezen |
| Magneet & ophanggat | Makkelijk opbergen |
| Ingebouwde flesopener | Vinden je maten vast leuk |
| Ook geschikt voor suiker | Werkt ook bij karameliseren of sauzen |
Geen ingewikkelde instellingen of appjes. Gewoon snel meten en doorgaan.
De vlees thermometer in gebruik
Ik hou van een goed stuk vlees. Mooie ribeye, beetje vet erin, goed op kamertemperatuur laten komen en dan in een loeihete pan. Maar ja, hoe weet je zeker dat hij medium-rare is, zonder erin te snijden?
Daar is deze thermometer dus ideaal voor. Even de pin uitklappen, in het dikste stuk prikken en binnen een seconde zie je de temperatuur. Medium-rare is zo rond de 54 graden, en deze thermometer zat er netjes op.
De hold-knop gebruikte ik om de temperatuur even vast te zetten. Dan haal je ‘m uit het vlees en lees je het rustig af, zonder dat je pan ondertussen aanbrandt. Werkt gewoon goed.
Maar als je gaat BBQ’en – bijvoorbeeld op de camping of gewoon thuis in de tuin – merk je wel dat je met deze versie nét wat minder mogelijkheden hebt. Zeker vergeleken met de Pro Edition, die ik eerder testte.
Wil je meer weten over de versie met extra functies? Lees dan ook mijn review over de MostEssential BBQ-thermometer Pro Edition.
Daar zit een losse probe bij met een kabel, zodat je grote stukken vlees kunt meten terwijl de deksel dicht blijft. Ook kun je bij de Pro een alarm instellen: je stelt de gewenste temperatuur in, en zodra je vlees die temperatuur bereikt, krijg je een piepje.
Dat soort functies zitten niet op dit model. Geen ramp als je af en toe barbecuet of gewoon even snel de temperatuur wilt checken. Maar sta je wat vaker langer te grillen, of doe je wel eens low & slow sessies met grote stukken vlees? Dan is de Pro toch net wat handiger.
Mijn eindbeoordeling
Deze thermometer doet wat hij moet doen: snel, precies en zonder poespas. Voor in de keuken is hij echt ideaal, en ook bij een simpele BBQ werkt hij prima. Zeker als je vooral kortere sessies doet of het niet erg vindt om af en toe de deksel te openen.
Gebruik je een thermometer af en toe, en wil je vooral snel kunnen checken of je vlees gaar is? Dan zit je met dit model helemaal goed.
Sta je wat vaker achter de barbecue of wil je gewoon nét wat meer gemak, dan is de Pro Edition thermometer het overwegen waard. Die heeft een paar extra functies die het barbecueën makkelijker maken. En het prijsverschil is niet groot, dus voor wat je ervoor terugkrijgt, is dat het zeker waard.
Nog twijfels? Bekijk dan ook onze beste BBQ thermometers van 2025. Daar zetten we de 5 beste opties voor je op een rij.
