Onlangs kreeg ik van MostEssential hun 2-in-1 BBQ-thermometer (Pro Edition) toegestuurd om te testen. Als je vaak achter de barbecue staat, weet je hoe lastig het soms is om vlees perfect te garen. Je wilt niet gokken, maar gewoon weten of je vlees klaar is. Een goede thermometer helpt je daarbij. Ik heb deze thermometer goed uitgeprobeerd en vertel je hier of hij de moeite waard is.
Wat zit er in de verpakking?
Toen ik de verpakking van de MostEssential 2-in-1 BBQ-thermometer (Pro Edition) openmaakte, viel meteen op dat het gewoon goed geregeld is. Naast de thermometer zelf zit er een losse probe met kabel bij voor langere sessies waarbij je de bbq dicht wilt laten. Handig als je bijvoorbeeld pulled pork of brisket maakt. Ook prettig: de handleiding is gewoon in het Nederlands. Geen overbodige luxe, maar duidelijk en compleet.
Alle functionaliteiten op een rij
Deze BBQ-thermometer heeft precies die functies waar je écht wat aan hebt. De dubbele probe is handig als je tussendoor snel iets wilt checken, maar ook ideaal bij lange sessies zoals pulled pork of een brisket. Zelf vind ik de instelbare temperatuur met alarm superhandig. Je stelt vooraf de juiste temperatuur in, en zodra het vlees gaar is gaat de thermometer piepen. Je hoeft dus niet constant de BBQ open te trekken.
In de tabel hieronder vind je alle functies overzichtelijk op een rij:
| Functionaliteit | Waarom handig? |
|---|---|
| Dubbele probes | Voor snelle checks én lange barbecuesessies |
| Instelbaar alarm | Je vlees precies op tijd van de BBQ |
| Verlicht LCD-scherm | Goed zichtbaar, ook bij slecht licht |
| Magneet aan de achterkant | Thermometer makkelijk ophangen |
| Ingebouwde flesopener | Voor je biertje tussendoor |
Hiermee heb je alles wat je nodig hebt tijdens het barbecueën binnen handbereik. Vooral het alarm is voor mij een uitkomst, want niemand zit te wachten op taai vlees. En dat flesopenertje? Ach, gewoon een leuke bonus.
Meer thermometers bekijken? Check dan onze blog met de beste BBQ thermometers van 2025. Zo weet je zeker dat je altijd perfect gegaard vlees hebt!
Gebruik van de vleesthermometer
Ik besloot de thermometer even snel uit te testen op een gewone vrijdagavond, niks bijzonders eigenlijk. Ik had een paar mooie ribeye steaks gehaald en dacht: prima moment om te kijken of deze meter z’n werk doet. Thermometer ingesteld op medium-rare, vlees op het rooster en wachten maar.
Betrouwbaar en eenvoudig in gebruik
Het mooie is dat ik nu niet steeds hoefde te checken of te twijfelen. Gewoon even zitten, biertje erbij en wachten tot-ie piept. Dat alarm ging trouwens precies op tijd af. Het vlees was netjes roze en sappig vanbinnen. Precies zoals ik hoopte, zonder moeite. En eerlijk gezegd voelde dat best lekker: gewoon zeker weten dat het goed gaat, zonder gedoe. Zo kan barbecueën ook zijn dus.
Extra probe handig of niet?
Bij deze korte sessie vond ik het eigenlijk al best handig om de extra probe te gebruiken. Zo kon ik mijn barbecue dicht laten en bleef de temperatuur netjes stabiel. Ook fijn: de thermometer heeft een magneet aan de achterkant. Daardoor kon ik hem makkelijk aan het koude gedeelte van de barbecue plakken.
MostEssential heeft trouwens ook een Limited Edition zonder extra probe. Die is prima voor snelle metingen in de keuken, of wanneer je barbecue toch al openstaat. Maar eerlijk is eerlijk: die extra probe maakt barbecueën net even relaxter. Vooral als je af en toe langere sessies doet.
Twijfel je nog of je de BBQ open of dicht moet laten? Lees dan even ons artikel: Wanneer deksel op de BBQ?. Dan weet je precies wanneer je die klep dicht moet houden voor het beste resultaat.
Extra’s die mij positief opvielen
Een klein detail dat ik toch even wil noemen is de verlichting van het scherm. Eén keer kort het knopje indrukken en het scherm licht duidelijk op. Handig als het buiten al wat schemerig is en je niet helemaal helder ziet hoeveel graden je vlees precies is.
Verder zat er nog een flyertje bij met daarop de ideale kerntemperaturen voor verschillende soorten vlees. Prima extraatje, al zul je als ervaren barbecueër die temperaturen wel kennen. Of gewoon even googelen. Toch netjes dat ze dit meeleveren.
Mijn eindbeoordeling
Al met al ben ik echt wel blij met deze MostEssential 2-in-1 BBQ-thermometer (Pro Edition). Hij doet gewoon wat-ie moet doen en haalt vooral dat kleine beetje barbecue-stress weg. De extra probe is voor mij de grote winnaar: niet meer telkens die barbecue opendoen om even snel te prikken. Gewoon prik erin, barbecue dicht, en lekker wachten op het piepje.
Natuurlijk snap ik ook dat niet iedereen dit per se nodig heeft. De Limited Edition vlees thermometer (zonder extra probe) werkt namelijk net zo goed als je vooral korte sessies doet of hem snel even tussendoor gebruikt. Maar eerlijk is eerlijk: die extra probe is voor mij gewoon een kleine luxe die het barbecueën nóg leuker maakt. En dat beetje extra gemak is de paar euro extra absoluut waard.
Bekijk ook mijn review over de Limited Edition MostEssential vlees thermometer
